澳门游戏网址新时代的餐饮业如何抓住新机遇？如何做好一个餐饮企业的老板？餐饮企业应该如何更好地挖掘用户需求？餐饮企业如何让产品转化为品牌竞争……本书针对当前许多餐饮业从业者关心的问题进行了详细的分析讲解。

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ag真人试玩网址健康与安全成为餐饮经营主流，也成为餐饮品牌的主诉求。这里所说的健康安全包括：食材可溯源、烹饪方式更科学、进餐方式更健康。经过这次疫情，消费者会更加注重食品安全与卫生问题，食材可追溯、食材品牌化或将成为新一轮餐饮企业生存和竞争的焦点，餐饮业也将朝着更加规范化、标准化、抗风险能力升级的方向发展。分餐制、消毒餐具、变菜谱（减少野味，增加营养膳食）、增加各种服务成为评价餐饮行业的新标准。
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